随着社会经济的开展,我们的生活条件好了不少,在吃的方面也越来越好,如今大家都更注重饮食安康,很多人更注重养生,平常就喜欢吃一些补身体的食材,比方阿胶、燕窝之类保健品,但是这些保健品平常只要有钱人才干吃得起的,普通人经常吃基本接受不了,其实很多人不晓得的是,我们的生活中也有一些养生的食材,效果也不差,就比方接下来要跟大家引见的这种食材,它被称为是穷人版的阿胶,补铁补血的效果很好。


这种食材就是花生芽,是安康花生发出来的芽,假如是发霉的花生发的芽一定不要吃,可能会有毒素,这种花生芽比黄豆芽、绿豆芽好吃很多,营养价值也很高,能够补水,也能够美容养颜,我平常经常会把花生芽和韭菜混合在一块儿炒,滋味好,养生效果也更好。


做法很简单,接下来就把做法分享给大家,我们首先准备一把韭菜,一把花生芽,适量的大蒜,以及适用的食用油和少许鸡精,食材准备好以后先把韭菜的老叶、老根和上面的杂物去除掉,然后放到水龙头下面冲洗洁净,最后切成大小平均的段状,接着再把花生芽也清洗洁净。


准备工作做好以后就能够开端炒菜了,起锅倒油,油温八成热,把蒜末放进去,爆炒出香味,然后再把花生芽放进去,快速翻炒平均,紧接着韭菜也下进去,两种食材混合在一块儿炒两分钟左右,撒点盐和鸡精,炒入味之后就能够出锅了。


固然看起来很油腻,但是吃起来很好吃,营养价值也不低,经常吃韭菜的话,能够清算我们肠胃的渣滓,避免消化不良,还能预防便秘,进而到达瘦身的效果,经常吃花生芽,能够避免皮肤变粗糙,能让我们的皮肤更细腻,两种食材搭配在一块,再适宜不过了,大家无妨试试这种吃法!